El contenido graso de las chuletas de cerdo es menor de lo que generalmente se piensa, y la grasa que posee es muy fácil de eliminar antes de cocinarla

Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como plato principal.

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Hoy les presentamos unas chuletas de cerdo diferentes. Las hemos gratinado en el horno, con una deliciosa capa de queso y además espinacas que le van a conferir al plato un aspecto muy apetecible y atractivo, sobre todo para los más pequeños de la casa, que quedarán encantados con este plato.

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Chuletas de Cerdo con Espinaca Gratinadas BigOven - Guarda la receta o añádela a la lista de la compra Yum
Plato Cerdo
Cocina Alternativa
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
  • 4 Chuletas de Cerdo
  • 1 Cucharadita de jugo de limón
  • 1 Cucharadita de Orégano seco molido
  • 1 Taza de Queso Manchego rallado
  • 3 Cucharadas de Mantequilla
  • 1/2 Taza de Champiñones
  • 1 Taza de Espinacas
  • 2 Dientes de Ajo picados
  • 1/4 Taza de Vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
Plato Cerdo
Cocina Alternativa
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
  • 4 Chuletas de Cerdo
  • 1 Cucharadita de jugo de limón
  • 1 Cucharadita de Orégano seco molido
  • 1 Taza de Queso Manchego rallado
  • 3 Cucharadas de Mantequilla
  • 1/2 Taza de Champiñones
  • 1 Taza de Espinacas
  • 2 Dientes de Ajo picados
  • 1/4 Taza de Vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. VIERTE el jugo de limón sobre las chuletas y cubre con un poco de orégano molido. Salpimienta.
  2. SELLA la carne por ambos lados en una sartén con poco aceite. Retira del fuego y espolvorea encima el queso manchego.
  3. COLOCA en una charola para horno, tapa y hornea a 180 ºC por 4 minutos o hasta que gratine el queso.
  4. CALIENTA la mantequilla en una olla y añade los champiñones cortados en cuartos, las espinacas, el ajo y el vino. Salpimienta y cocina durante 7 minutos.
  5. SIRVE las chuletas y acompaña con las espinacas calientes.
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