Sabrosa carne molida rellena de cremoso queso mozarella.

 

mozzarella-stuffed-meatloaf-1-1-1

Esta es una receta clásica al estilo italiano del pastel de carne relleno de queso mozzarella fresco. Al cortar este pastel y ver como brota el queso derretido se te hará agua la boca. El glaceado es dulce y un poco picante con ajo creando un hermoso acompañante para este pastel italiano con especias. Te lo digo, la mozzarella en el medio hace la diferencia.

Imprimir receta
Pastel de Carne Relleno con Queso Mozarella BigOven - Guarda la receta o añádela a la lista de la compra Yum
Plato Carnes
Cocina Italian
Tiempo de preparación 10 Minutos
Tiempo de cocción 1 Hora
Tiempo de reposo 5-10 Minutos
Raciones
Porciones
Ingredientes
  • 450 Gramos de Carne molida
  • 1 Taza de Pan rallado
  • 1 Cucharadita de Albahaca fresca
  • 1 Cucharadita de Orégano deshidratado
  • 1 Cucharadita de Perejil deshidratado
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
  • 1/2 Taza de Leche
  • 2 Cucharadas de Salsa Worcestershire
  • 1 Cucharada de Vinagre de vino tinto
  • 2 Dientes de Ajo machacado
  • 1 Pizca de Pimienta de Cayena
  • 1/4 Taza de Azucar morena
Plato Carnes
Cocina Italian
Tiempo de preparación 10 Minutos
Tiempo de cocción 1 Hora
Tiempo de reposo 5-10 Minutos
Raciones
Porciones
Ingredientes
  • 450 Gramos de Carne molida
  • 1 Taza de Pan rallado
  • 1 Cucharadita de Albahaca fresca
  • 1 Cucharadita de Orégano deshidratado
  • 1 Cucharadita de Perejil deshidratado
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
  • 1/2 Taza de Leche
  • 2 Cucharadas de Salsa Worcestershire
  • 1 Cucharada de Vinagre de vino tinto
  • 2 Dientes de Ajo machacado
  • 1 Pizca de Pimienta de Cayena
  • 1/4 Taza de Azucar morena
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa ligeramente un molde para hornear de vidrio con aerosol antiadherente para cocinar.
  2. En un tazón grande, combina la carne picada, el pan rallado, albahaca, orégano, perejil, sal, pimienta, leche, y la salsa Worcestershire. Amasar hasta que se mezclen.
  3. Divide la carne a la mitad. Dar forma a la mitad de la carne que será la parte inferior del pastel y colocar en el molde preparado. Coloca las rebanadas de queso mozzarella por el centro, dejando ½ pulgada alrededor de los extremos y los lados. Unir la mitad restante de la carne del pastel, sellando los bordes. Este es un pastel de forma libre por lo que no tiene que ser perfecto.
  4. En un tazón pequeño mezcla la salsa de tomate, el azúcar morena, la salsa inglesa, vinagre de vino tinto, el ajo, la sal y la pimienta de cayena. Verter la mitad de esta mezcla sobre el pastel de carne, reservando la otra mitad para más tarde.
  5. Cocinar en el horno precalentado durante 45 minutos.
  6. Después de 45 minutos, retirar del horno y verter la salsa restante sobre el pastel. Sube la temperatura a 400 grados y hornear durante 15 minutos.
  7. Dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

qwlafkk

Rachel Farnsworth Via [the Stay at Home Chef]

Coméntalo en Facebook
https://i2.wp.com/www.embloga2.com/wp-content/uploads/2016/10/How-to-Make-Cheese-Stuffed-Meatloaf.jpeg?fit=1024%2C576https://i2.wp.com/www.embloga2.com/wp-content/uploads/2016/10/How-to-Make-Cheese-Stuffed-Meatloaf.jpeg?resize=150%2C150Alex NelsonCocinaRecetasMozarella,Pastel de Carne,RecetasSabrosa carne molida rellena de cremoso queso mozarella. Esta es una receta clásica al estilo italiano del pastel de carne relleno de queso mozzarella fresco. Al cortar este pastel y ver como brota el queso derretido se te hará agua la boca. El glaceado es dulce y un poco picante...Enganchados a la Red!