Una receta muy fácil, práctica y económica para compartir en familia o con los amigos


Ingredientes:

  • 2 yemas de huevo
  • 2 potes de crema de leche
  • 150 gr de mozzarella rallada
  • 200 gramos de jamón picado
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cebolla picada
  • 2 tallos de ciboulette picados
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • Parmesano rallado
  • Perejil picado

Procedimiento:

  • En un bowl, batir las yemas de huevo con la crema. Añadir el queso mozzarella, el jamón, la zanahoria, el ciboulette y la cebolla. Mezclar. Condimentar con sal y nuez moscada.
  • En un recipiente enmantecado y enharinado, colocar una capa de arroz y una capa de la mezcla de preparada anteriormente. Repetir.
  • Terminar con queso parmesano rallado y perejil picado. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.
  • ¡Disfrutar!

 

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